הכירו את הג`ינטאו – קיווי חדש בצבע צהוב. לרגל השקתו של הזן החדש בחרנו לספר לכם על סגולותיו הרבות של הפרי על זניו השונים. בשנת 1904 הובאו לראשונה לניו זילנד על ידי הגב` איזבל פרייזר, מורה מיסיונרית, זרעים קטנים שחורים של פרי סיני מיוחד במינו בשם "יאנג טאו", שפירושו היה אפרסק השמש הזורחת. הפרי היה כבר אז מאכל לאומי חשוב ...
קרא המשך »Tag Archives: ויטמין K
בריא, טוב לדיאטה ועשיר במינרלים – המלפפון!
אם מתחשק לכם לנשנש פרי – עדיף שזה יהיה מלפפון. הוא עשיר במינרלים הנחוצים לעור, במים המונעים התייבשות, בסיבים תזונתיים המועילים לדיאטה ובשלל רכיבים נוספים התורמים לבריאות הכליות, המפרקים ולחץ הדם שלנו. המלפפון, בניגוד לתפישה הרווחת אינו ירק כי אם פרי. כן, החלוקה לירקות ופירות אולי נראית לרובנו טריוויאלית אבל מבחינה בוטנית זה כבר מתחיל להסתבך. למעשה ואם לדייק שהרי ...
קרא המשך »